Cin, ilk olarak 1600'lü yılların ortalarında Hollanda'da Dr. Franciscus Sylvius de la Boe tarafından üretilen içki türüdür.1 Cin adını ana aroması olan Felemenkçe "genever (ardıç)" kelimesinden türetilen ardıç meyvesinden almıştır. Cin temelde tahıllar, ardıç meyvesi, anason, kişniş, melekotu ve kökü, meyankökü, tarçın, rezene, turunç kabukları vb. bitkilerin birlikte damıtılması sonucu oluşan renksiz, pürüzsüz, yoğun aromalı bir içkidir.2
Cin, damıtma ve tatlandırma tekniklerinde üç temel stile geniş bir şekilde ayrılabilir.3
Dosya:Elephant GIN.jpg Dosya:Sir Edmond Gin 5.jpg Dosya:US1680132-cotton-gin-drawing.jpg Dosya:The Gin shop - Cruikshank, Scraps and sketches (1829), f.9 - BL.jpg Dosya:Ancient cotton gin antedating the Eli Whitney cotton gin, 1860 - 1920, NYPL DC.xcf Dosya:Panda Gin - Cocktails.jpg Dosya:Cotton Gin 9-12-23.jpg Dosya:Gordon's Gin cropped.jpg Dosya:Troton gin.jpg Dosya:Gin Z.png Dosya:Serves.jpg Dosya:Myanmar Dry Gin.png Dosya:Dutch gin tonic at the ALDI, Hillegersberg, Rotterdam (2020) 01.jpg Dosya:Kalevala Gin..jpg Dosya:Tanqueray gin (classic proof).png
Orijinal kaynak: cin (içki). Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page